пятница, 13 марта 2015 г.

FAIRE LA CUISINE VOCABULAIRE (словарь в картинках)

cuisinier m (cuisinière f)
être gourmand faire la cuisine / cuisiner
réaliser la recette

Préparer le repas    готовить пищу
faire bouillir l’eau  
faire cuire
faire cuire à feu doux * vif
faire frire faire griller
faire rôtir
râper  un carotte ; un râpe
hacher la viande avec un hache
On  hache la viande.

éplucher des pommes de terre
écailler la poisson verser
On  ajoute de l'ail majouter

casser
faire fondre
l'huile  et du vinaigre

ajouter une pincée de sel  
couper les légumes
découper le rôti en quatre morceaux
éplucher / peler les légumes
laisser refroidir
mijoter laver les fruits/ les légumes
mélanger le tout
mettre   de l'huile
mettre du sucre / sucrer

mettre du poivre / poivrer  
mettre du sel / saler
mettre du vinaigre

saupoudrer de persil m [persi]
servir avec du riz
Faire de la pâtisserie    выпекать
ajouter/ mettre de la cannelle
beurrer le moule casser les œufs
travailler un œuf  
monter les blancs en neige
faire la pâte  
étaler la pâte
verser la pâte dans le moule  
faire une tarte
une meringue des crêpes /
faire fondre le beurre  
fouetter la crème
mettre au four  
mixer/ passer au mixeur
farine f
pâte f à choux
pâte brisée
pâte feuilletée   .

sachet m de levure  

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